कुछ जगहें ऐसी हैं जहां आप खुद को चीजों को निपटाने में व्यस्त पाएंगे। और फिर ऐसी जगहें भी हैं जहां आप धीमे हो जाते हैं।
सुला द्वारा द हेवन में मेरा हालिया प्रवास बस इतना ही था।
प्रसिद्ध सुला वाइनयार्ड्स से कुछ ही मिनटों की दूरी पर स्थित इस खूबसूरत नई संपत्ति ने मुझे शांतिपूर्ण विलासिता और रोमांचक वाइनयार्ड अनुभव का सही संयोजन दिया। यदि आप मुंबई या पुणे में छुट्टियों की योजना बना रहे हैं, तो यह ईमानदारी से उन स्थानों में से एक है जो आपकी सूची में होना चाहिए।
पहली छाप
आगमन पर पहली बात जो मैंने देखी वह यह थी कि सब कुछ शांत था।
यदि आप मुझसे पूछें, तो सुला वाइनयार्ड्स ही वह समुदाय है जो आधुनिक नासिक को परिभाषित करता है। यह जीवंत, जीवंत है और शहर के अधिकांश पर्यटक यहीं घूमते हैं। लेकिन सुला द्वारा द हेवन में रहने के बारे में मुझे जो पसंद आया वह यह था कि पांच मिनट की ड्राइव दूर होने के बावजूद, वहां अद्भुत शांति थी। हरियाली से घिरा और गंगापुर झील के दृश्य के साथ, यह आराम करने के लिए एक आदर्श स्थान था।
चूँकि होटल एक वर्ष से भी कम समय पहले खुला था, सब कुछ अभी भी ताज़ा और सुंदर रखा गया है। लॉबी से लेकर कमरों और सुंदर बगीचों तक, आप बता सकते हैं कि संपत्ति नई है और सोच-समझकर डिजाइन की गई है। कमरों से गंगापुर झील दिखाई देती है और रिसॉर्ट में एक इन्फिनिटी पूल, स्पा, कैफे दीया रेस्तरां और सुला वाइनयार्ड्स में अनुभवों के लिए निःशुल्क पहुंच भी है।
झील के नज़ारे वाला मेरा बड़ा कमरा हर मिनट के लायक था
मैं लेक व्यू ग्रैंड रूम में रुका था और सप्ताहांत में ठहरने के लिए इससे बेहतर विकल्प नहीं हो सकता था।
हम बहुत भाग्यशाली थे कि हमें एक बड़े कोने वाला कमरा मिला, जिसका मतलब था कि झील के हमारे दृश्य में कोई बाधा नहीं थी। जैसे ही हम अंदर गए, हमारा स्वागत सुला वाइन की एक बोतल और एक सुंदर पनीर प्लेट से किया गया। हमारे प्रवास की शुरुआत करने का यह कितना बढ़िया तरीका है!
कमरा स्वयं विशाल, उज्ज्वल और सुरूचिपूर्ण ढंग से डिज़ाइन किया गया था। लेकिन असली शोमैन तो बालकनी थी. चाहे वह सूरज की पहली किरणों को झील को सुनहरे रंगों में रंगते हुए देखना हो या शाम को शानदार सूर्यास्त देखना हो, दृश्य बिल्कुल जादुई थे। हर बार जब मैं एक कप कॉफ़ी और हाथ में किताब लेकर बाहर जाता था, तो मुझे लगता था कि मैं योजना से कुछ ज़्यादा कर रहा हूँ।
खाना आश्चर्यजनक रूप से अच्छा था
एक चीज़ जिसने मुझे सचमुच प्रभावित किया वह था भोजन।
नाश्ता एक ऐसी चीज़ थी जिसका मैं ईमानदारी से हर सुबह इंतज़ार करता था। हां, उदारतापूर्वक प्रसार हुआ था, लेकिन मुख्य आकर्षण मानार्थ शराब होना था। मेरा मतलब है, जब आप सुला में रहते हैं, तो यह कहना सुरक्षित है कि वहां हमेशा वाइन होती है! एक और विचारणीय बात ग्रीक दही और सोया दूध की उपलब्धता थी। एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो प्रोटीन युक्त नाश्ते के साथ दिन की शुरुआत करना पसंद करता है, मैंने वास्तव में इन स्वास्थ्यप्रद विकल्पों और डेयरी-मुक्त विकल्पों की सराहना की।
रात के खाने के लिए, हमने चीज़ों को सरल और आरामदायक रखा। एक शाम, हमने दाल की खिचड़ी खाने का आनंद लिया और अगले दिन हमने क्लासिक महाराष्ट्रीयन व्यंजन भाकरी और पिठला का आनंद लेने का फैसला किया। यह हल्का, स्वादिष्ट और उस तरह का आरामदायक भोजन था जिसे हम झील के किनारे सप्ताहांत बिताने के बाद खाने के मूड में थे।
पूल के किनारे रातें
गंगापुर झील की ओर देखने वाला अनंत पूल संपत्ति का एक और मुख्य आकर्षण है। जैसे ही सूरज डूबने लगा, आकाश नारंगी और गुलाबी रंग के सुंदर रंगों में बदल गया, जो एक धीमी और शांत शाम के लिए एकदम सही पृष्ठभूमि बन गया।
इसे और भी बेहतर बनाने के लिए, होटल एक गिलास सुला वाइन के साथ पूल साइड भोजन परोसता है। अच्छा खाना, बढ़िया वाइन, शांतिपूर्ण झील के दृश्य और अद्भुत सूर्यास्त।
मैं रिज़ॉर्ट को पार नहीं कर सका
स्पा की जाँच के बिना कोई भी छुट्टी पूरी नहीं होती, है न?
हालाँकि मैंने इस बार उपचार की बुकिंग नहीं की क्योंकि मैं कमरे का आनंद लेने और संपत्ति के शांतिपूर्ण वातावरण का आनंद लेने में बहुत व्यस्त था, मैंने स्पा के चारों ओर देखा। पहली चीज़ जिसने मेरा ध्यान खींचा वह प्रवेश द्वार पर प्रदर्शित सुंदर कलाकृतियाँ थीं। उन्होंने रिज़ॉर्ट में बहुत सारे चरित्र जोड़े।
शायद यह वापसी यात्रा की योजना बनाने का एक और कारण है। अगली बार, मैं निश्चित रूप से स्पा सत्र के लिए समय निकालूंगा।
सबसे बड़ा लाभ? सुला वाइनयार्ड्स सिर्फ पांच मिनट की दूरी पर है
यहां रहने के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक।
सुला द्वारा हेवन, सुला वाइनयार्ड्स से केवल पांच मिनट की ड्राइव पर है, जिसका मतलब है कि आप कभी भी पूरे उत्साह से दूर नहीं हैं। द हेवन बाय सुला में एक अतिथि के रूप में, आप निर्देशित वाइन टूर और वाइन चखने के अनुभव के साथ अंगूर के बागों तक मुफ्त पहुंच का भी आनंद लेते हैं। यह ध्यान में रखते हुए कि आमतौर पर आगंतुकों के लिए प्रवेश शुल्क होता है, यह यहां रहने का सबसे बड़ा लाभ है।
ऐसा लगता है जैसे आप एक साथ दो छुट्टियाँ ले रहे हों।
मैं फिर से वाइन चखने के दौरे में शामिल हुआ और मुझे लगता है कि यह पांचवीं बार था। इस बार, मैंने चखने के कमरे में भी कुछ समय बिताया, पनीर की प्लेट के साथ एक गिलास वाइन का आनंद लिया। पुरानी यादों की एक खुराक के लिए, मैंने उनका पिज़्ज़ा भी ऑर्डर किया। मैंने वर्षों पहले सुला की अपनी पहली यात्रा के दौरान इसे आज़माया था और यह उतना ही अच्छा था जितना मुझे याद था। निश्चित रूप से एक प्रयास के लायक है।
यदि आप चखने के बाद कुछ बोतलें घर ले जाने की योजना बना रहे हैं, तो सही वाइन कैरियर को पहले से पैक करना उचित है। यह बोतलों को ढककर और सीधा रखता है, चाहे आप वापस मुंबई या पुणे जा रहे हों या उड़ान में उन्हें अपने सूटकेस में ले जा रहे हों।
क्या सुला द्वारा हेवन इसके लायक है?
बिल्कुल।
यदि आप नासिक में एक शानदार लेकिन शांतिपूर्ण प्रवास की तलाश में हैं, तो यह संपत्ति सिर्फ एक सुंदर कमरे से कहीं अधिक प्रदान करती है।
आपको प्राप्त होगा:
- झील के खूबसूरत नज़ारे
- विशाल और आधुनिक कमरे
- उत्कृष्ट भोजन
- सहारा
- सुला अंगूर के बागानों तक निःशुल्क पहुंच
- मेहमानों के लिए वाइन चखना और वाइनरी पर्यटन शामिल हैं
- विश्राम और मौज-मस्ती का उत्तम संतुलन
चाहे आप रोमांटिक छुट्टी की योजना बना रहे हों, किसी विशेष अवसर का जश्न मना रहे हों, या बस शहरी जीवन से छुट्टी ले रहे हों, यह एक ऐसी जगह है जहाँ आप वापस आ सकते हैं।
अंतिम विचार
कुछ रिसॉर्ट्स पूरी तरह से विलासिता पर आधारित हैं। अन्य सभी अनुभव के बारे में हैं।
सुला द्वारा आश्रय आप दोनों को देता है.
आप झील के शांतिपूर्ण दृश्यों के लिए उठेंगे, दोपहर को स्पा में आराम करते हुए बिताएंगे, स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेंगे, और पूर्ण शांति में लौटने से पहले वाइन चखने के लिए सुला वाइनयार्ड्स की ओर जाएंगे।
मेरे लिए, इस संतुलन ने सारा अंतर पैदा कर दिया।
और ईमानदारी से कहें तो, एक आदर्श छुट्टी बिल्कुल ऐसी ही होनी चाहिए।
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