अधिकांश पर्यटकों के लिए, नारा एक दिन की यात्रा है जिसमें कई स्थानीय मंदिर और प्रतिष्ठित हिरण पार्क शामिल हैं। हालाँकि, थोड़ी देर रुकने से आगंतुकों को पुराने शहर के पाक पक्ष का आनंद लेने का मौका मिलता है, जहाँ आपको शानदार रेस्तरां और अब-वायरल मोची जैसे जापानी स्ट्रीट फूड मिलेंगे।
नारा के अवश्य देखे जाने वाले कैफे इसके गैस्ट्रोनॉमिक दृश्य के लिए एक योग्य अतिरिक्त हैं। विचित्र, सनकी और आश्चर्यजनक रूप से चरित्र और मेनू में अंतरराष्ट्रीय, वे शहर के आकर्षक स्थलों की खोज के बीच एक सुंदर राहत प्रदान करते हैं।
चम्मच चेरी
पता: 26 निशितेराबायाशिचो, नारा, 630-8372, जापान
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एक पुराने जापानी घर में स्थित, जो कभी किमोनो की दुकान थी, नारामाची पारंपरिक टाटामी बैठने की सुविधा वाला नारा में एक आरामदायक कैफे है। हालाँकि डाइनिंग रूम में डिफ़ॉल्ट बैठने की जगह और बरिस्ता बार के बगल में कुछ टेबल और कुर्सियाँ हैं, यह भोजन करने वालों को एक वास्तविक हॉटस्पॉट प्रदान करता है जिसके लिए उन्हें अपने जूते उतारने और कुशन पर बैठने की आवश्यकता होती है।
हैरानी की बात यह है कि कैफे पर सांस्कृतिक प्रभाव भोजन और कॉफी तक नहीं है। उदाहरण के लिए, खरगोश की आकृति एक मज़ेदार जोड़ है जिसे सजावट, तकिए और लट्टे कला के हिस्से के रूप में देखा जा सकता है। साथ ही, बरिस्ता किसी भी आधुनिक थर्ड-वेव कॉफी शॉप के दृश्यों को फिर से बनाता है।
सीमित होते हुए भी, भोजन और कॉफ़ी ताज़ा हैं। साइफन और एस्प्रेसो का संयोजन बहुत जरूरी है, जैसे गर्मी के दिनों में युज़ु सोडा होता है। मीठा खाने के शौकीन लोगों को केक और पेस्ट्री का स्वाद चखना चाहिए, जबकि ताजा बने सैंडविच, तली हुई झींगा और हैमबर्गर उन मीठे दांतों की लालसा को संतुष्ट करने में मदद करेंगे।
कैफ़े आपा आपा
पता: 2एफ, 51 त्सुबैचो, नारा, 630-8343, जापान
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आपा आपा कैफे एक साधारण इमारत की दूसरी मंजिल पर नारा के सबसे प्यारे छोटे कैफे में से एक है जो किसी के लिविंग रूम जैसा दिखता है। मंगा से भरी किताबों की अलमारियाँ, एक शांत आवासीय सड़क की ओर देखने वाली एक छत, बस कुछ टेबल, एक सोफा और एक काउंटर छोटी सी जगह को भरते हैं, जिससे एक आरामदायक माहौल बनता है।
हर तरह से एक सच्चा छिपा हुआ रत्न, आपा आपा कैफे अपनी मैत्रीपूर्ण सेवा और पुरानी दुनिया के स्वभाव से और अधिक आकर्षक बना दिया गया है, जिसमें घूमने वाला संगीत भी शामिल है जो एक आरामदायक ब्रेक के लिए एकदम सही पृष्ठभूमि ध्वनि प्रदान करता है।
यहां ऑर्डर पर बनाए गए व्यंजन आश्चर्यजनक रूप से विविध और स्वादिष्ट हैं। कोई स्वादिष्ट चीज़केक या घर का बना बैगेल का आनंद ले सकता है या ताज़ा पिज़्ज़ा का विकल्प चुन सकता है।
इसके अलावा, पेय भी पीछे नहीं हैं क्योंकि आपा आपा अपनी अल्कोहलिक और गैर-अल्कोहलीय पेशकशों जैसे हॉट चॉकलेट, मॉस्को म्यूल और ऑरेंज टी के लिए प्रसिद्ध है।
कैफे वाकाकुसा
पता: 22 हिगाशिमुकी कितामाची, नारा, 630-8214, जापान
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किंतेत्सु स्टेशन से दो मिनट की पैदल दूरी पर, कैफे वाकाकुसा आधुनिक जापानी वातावरण वाला एक कोने वाला भोजनालय है। बैठने, खाने और दुनिया को देखने के लिए एक स्वागत योग्य जगह, यह मुफ्त वाईफाई, स्वादिष्ट क्रेप्स और शानदार कॉफी प्रदान करती है।
हालाँकि, जब आप अंदर प्रवेश करते हैं तो पहली चीज जिस पर आप ध्यान देते हैं वह सजावट है, जिसमें रचनात्मक चित्रों और खुश ग्राहकों की टिप्पणियों से भरी सफेद दीवारें होती हैं।
ऐसा लगता है कि मालिक हिरो, एक स्थानीय गाइड, का एक कनेक्शन है जो कैफे को शहर और यहां पर्यटकों के रूप में आने वाले लोगों से जोड़ता है।
हालांकि घना, रंगीन कैफे में काम की दो मंजिलें और शांत वातावरण है। बरिस्ता बार के पीछे एक नक्शा और काउंटर पर एक ग्लोब मालिकों के यात्रा के प्रति प्रेम को प्रदर्शित करता है।
मीठे और नमकीन क्रेप्स यहां की खासियत हैं। कई मिठाइयों में पसंदीदा हैं मोची और एडज़ुकी बीन्स, चॉकलेट केला और वेनिला आइसक्रीम, और विशेष फल। बिल्कुल, आइसक्रीम के साथ।
जो लोग स्वादिष्ट मार्ग अपनाना चाहते हैं वे पिज्जा क्रेप, अंडा और हैम, एवोकैडो अंडा और पनीर, या साल्सा सॉस के साथ खींचा हुआ पोर्क चुन सकते हैं।
शहर में अच्छी सैर के बाद आपकी प्यास बुझाने के लिए, कैफ़े वाकाकुसा फलों का सोडा प्रदान करता है – रास्पबेरी या गुलाबी अंगूर, जूस, कॉफ़ी और लट्टे आज़माएँ।
रोकुमेई कॉफ़ी
पता: 31 निशिमिकाडचो, नारा, 630-8225, जापान
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1974 में स्थापित, रोकुमेई कॉफी अपनी सोच में वर्षों आगे रही है और समय के साथ जापानी स्पर्श के साथ, नारा में सबसे अच्छी तीसरी लहर कॉफी दुकानों में से एक बन गई है।
मालिक इडा-सान क्षेत्र के कॉफी परिदृश्य में किसी स्थानीय सेलिब्रिटी से कम नहीं हैं, जिन्होंने नारा में लोकप्रिय डार्क रोस्ट के विपरीत, हल्के रोस्ट की पेशकश की प्रवृत्ति की शुरुआत की है।
सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन कैफे, यह शीर्ष-रेटेड और पुरस्कार विजेता रोस्टरों और बरिस्ताओं के लिए जाना जाता है जो मेहमानों के साथ बातचीत करने के लिए हमेशा खुश और उत्सुक रहते हैं।
बेशक, महंगे पक्ष पर, कैफे प्रशंसकों के लिए एक सुखद अनुभव प्रदान करता है। आंतरिक सज्जा में न्यूनतम सजावट, हल्की रोशनी, लकड़ी की सजावट और कॉफी उत्पादों से भरी अलमारियां शामिल हैं।
कैफीन की लालसा वाले लोगों को रोकुमेई एस्टेट या ड्रिप कॉफी मिश्रण, इसके लट्टे में से एक का प्रयास करना चाहिए, या कैप्पुकिनो जैसे क्लासिक के साथ जाना चाहिए।
कुरकुरी परत और अंदर से नरम मक्खन जैसा क्रोइसैन किसी भी गर्म पेय के साथ एकदम सही संगत है। कैफे के अधिकांश केक और क्रोइसैन हस्तनिर्मित हैं।
कैफ़े ज़ुक्कू
पता: 728 ताकाबाताकेचो, नारा, 630-8301, जापान
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150 साल पुराने पारंपरिक घर में स्थित, कैफे ज़ुक्कू एक सुंदर जापानी सौंदर्य का अनुभव कराता है। नारा में सबसे आरामदायक कैफे में से एक, यह विशेष रूप से पुस्तक प्रेमी का सपना है।
अंदर, आभा आधुनिक स्पर्श के साथ पुरानी दिखती है, जैसे विभिन्न शैलियों में पढ़ने की सामग्री की एक श्रृंखला से भरी बुकशेल्फ़। बेमेल टेबल और कुर्सियाँ इस जगह को आरामदायक एहसास देती हैं। साथ ही, पुराने पियानो और जंग लगी साइकिल से लेकर पुराने लैंप और फर्नीचर तक बिखरी हुई विचित्रताएं कैफे के चरित्र में चार चांद लगा देती हैं।
कैफ़े ज़ुक्कू का मेनू वही है। एक सेट लंच मेनू चुना जा सकता है, जिसमें मैकेरल और ककड़ी सलाद सैंडविच, सूप के साथ बीफ और चावल, या मकई और बेकन के साथ पास्ता शामिल है।
थोड़े हल्के भोजन के लिए, क्रीम ब्रूली और वेनिला आइसक्रीम के साथ चॉकलेट फ़ज जैसे मीठे व्यंजन ज़रूरी हैं।
कसुगा निनै जया – गार्डन कैफे
कृपया निम्नलिखित पते पर संपर्क करें: 160 कसुगानोचो, नारा
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कसुगा-ताइशा द्वारा प्रबंधित जापानी कैफे, मन्यो बॉटनिकल गार्डन के प्रवेश द्वार के पास हरियाली और शांति के बीच में स्थित है। सुंदर दृश्यों से घिरा यह स्थान पारंपरिक आकर्षण के साथ आधुनिक सौंदर्यशास्त्र का सहज मिश्रण है। खुली हवा में होने के कारण, कैफे हिरणों को देखने के लिए एक सुंदर जगह है और इस जगह के आकर्षण को बढ़ाता है।
लकड़ी की कुर्सियों और मेजों के साथ आंतरिक भाग अधिक क्लासिक है। इतिहास से पता चलता है कि 18वीं शताब्दी में यहां विक्रेता चाय और नाश्ता परोसते थे और अपना सामान बांस की डंडियों पर रखते थे।
मेनू का मुख्य आकर्षण मनयो-गायु चावल दलिया है, जो एक स्थानीय विशेषता है जो मौसमी सब्जियों के साथ आती है। योमोगी डेंगो और काकीनोहा ज़ुशी की भी सिफारिश की जाती है, एक स्थानीय व्यंजन जिसमें मैकेरल, ट्राउट या सैल्मन सुशी खाने के लिए ताड़ का पत्ता खोलना शामिल है।
दिलचस्प बात यह है कि कैफे का मेनू पारंपरिक रूप से बाहर लकड़ी के बोर्ड पर जापानी भाषा में लिखकर वितरित किया जाता है। हालाँकि, एक अंग्रेजी प्रिंट संस्करण उपलब्ध है।
गार्डन कैफे में आज़माने लायक अन्य चीज़ों में ज़ेनज़ाई – अज़ुकी बीन्स से बना एक जापानी सूप और कुज़ुमोची – गेहूं के स्टार्च से बने केक शामिल हैं।
कैफ़े मारू
पता: 19 वाकिडोचो, नारा, 630-8337, जापान
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नारा में अवश्य देखने योग्य स्थानों में गंगोजी मंदिर की यात्रा शामिल है। रास्ते में आप शीघ्र विश्राम और पेय के लिए कैफ़े मारू पर रुक सकते हैं और आपको रुकना भी चाहिए।
नारा के कुछ कैफे में से एक जो अपने पैनकेक के लिए जाना जाता है, यह एक पुनर्स्थापित एडो-युग शहर की सेटिंग में 70 के दशक और आधुनिक समय की आभा का मिश्रण है। ग्राहक टेबल या टाटामी बैठने की व्यवस्था चुन सकते हैं, जो आपको पारंपरिक और आधुनिक दोनों जापानी दुनिया का सर्वश्रेष्ठ प्रदान करेगी।
ऊंची छतें, कॉफी किताबों के साथ बुकशेल्फ़, पॉप आर्ट और गहरे रंगों में फर्नीचर इस जगह को एक अनोखा लुक देते हैं।
इसके अतिरिक्त, मेनू में ड्रैगन फ्रूट शेव्ड आइस, तिरामिसु लैटेस, ब्लू चीज़ क्रीम चीज़ डिप्स और एक तली हुई झींगा प्लेट जैसे आरामदायक व्यंजन शामिल हैं। कैफ़े मारू शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन भी पेश करता है।
पूल
पता: 7 फ़नाहाशिचो, नारा, 630-8258, जापान
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जेआर नारा स्टेशन से सिर्फ 10 मिनट की पैदल दूरी पर, पूल सामान्य जापानी किराए से बदलाव की तलाश कर रहे मेहमानों की सेवा करता है। फ्रेंच बिस्टरो दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए प्रामाणिक फ्रेंच व्यंजन परोसता है। बायो वाइन और शाम के पाठ्यक्रमों का आनंद लेने की भी संभावना है।
एक अगोचर सामने वाला छिपा हुआ रत्न, पूल नारा के कम-अन्वेषित कैफे में से एक है। दो मंजिला इमारत के इंटीरियर में जर्जर दीवारों, बिखरे हुए कीलों और मेजों और कुर्सियों के मिश्रण के साथ एक विशिष्ट प्राचीन अनुभव है।
एक पुराना संग्रह मिलने की उम्मीद है। वहाँ बोतलें, शर्ट, किताबें, लटकती साइकिलें और यादृच्छिक कला सजावट हैं जो बोहेमियन उदार शैली को व्यक्त करती हैं।
इस बीच, मेनू में ग्रिल्ड सैल्मन, त्सुबाई करी, फ्राइड चिकन, फ्रेंच फ्राइज़, अंडा और पनीर सैंडविच और मौसमी सलाद जैसे व्यंजनों का चयन प्रदान किया जाता है। चेस्टनट और कद्दू मोंट ब्लांक, चॉकलेट मूस और फल पाई के रूप में मिठाइयाँ समान रूप से आकर्षक हैं।
कॉफ़ी वाला लड़का
पता: 40-1 निशिनोशिन्याचो, नारा, 630-8334, जापान
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जापानी और रूसी विषयों के दिलचस्प मिश्रण के साथ, बोलिक नारा के कई ट्रेंडी कैफे में से एक है। एक पुनर्स्थापित माचिया के अंदर स्थित – एक पारंपरिक लकड़ी का टाउनहाउस – रसोईघर में कुछ विचित्र और पुराने जमाने के अतिरिक्त के साथ अधिक आधुनिक रूप है।
मध्ययुगीन कैबिनेट की तरह दिखने वाली प्रदर्शनी में मैत्रियोश्का गुड़िया हैं, जो मालिक के जुनून को दर्शाती हैं। कुछ वस्तुएँ बिक्री के लिए हैं. आंतरिक सज्जा सुखदायक और शांत है, सफेद, गुलाबी और पेस्टल रंग योजनाएं दीवारों पर एक जीवंत स्पर्श जोड़ती हैं।
जबकि बोलिक कॉफ़ी का मेनू केवल जापानी भाषा में है, उनमें सभी वस्तुओं की तस्वीरें हैं और मालिक अंग्रेजी बोलते हैं। इसके अलावा, स्टाफ हर जगह हमेशा मददगार होता है।
कैफे में खाद्य पदार्थ विविध हैं, दोपहर के भोजन की थाली से लेकर कॉफी जेली पारफेट और रूसी संघनित दूध केक जैसे बेक किए गए सामान तक। और यहां की कॉफी निश्चित रूप से शहर में सर्वश्रेष्ठ में से एक है।
दस। दस। कैफ़े
पता: 16, कासुगानोचो, नारा, 630-8212, जापान
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नारा, टेनेसी में वफ़ल के लिए संभवतः सबसे अच्छी जगह। यह कैफे प्रसिद्ध तोडाइजी मंदिर के बगल में स्थित है। अपने तरीके से, यह रेस्तरां जापानी गायक ईगो कावाशिमा को श्रद्धांजलि है, जो अपने हिट सिंगल “साके टू नमिता टू ओटोको टू ओन्ना” के लिए प्रसिद्ध हैं।
गायक का परिवार अब इस स्थान को चलाता है और उसने इसे ईगो की तस्वीरों, गिटार, मोटरबाइकों और मंच वेशभूषा से सजाने के लिए कदम उठाए हैं।
अंदर, दस. दस। यह किसी भी अन्य आधुनिक कैफे और रेस्तरां की तरह दिखता है जिसमें इनडोर बैठने की जगह के साथ-साथ आउटडोर टेबल भी हैं। जो बात इसे अलग बनाती है वह है नियमित लाइव संगीत प्रदर्शन जो माहौल को जीवंत बनाए रखता है।
हालाँकि, वफ़ल टेन का मुख्य आकर्षण हैं। दस। मीठे से लेकर नमकीन तक, वे कुरकुरे से पफ अनुपात को पूरी तरह से संतुलित करते हैं। दिलचस्प बात यह है कि वफ़ल के साथ आने वाली आइसक्रीम, जैम और सॉस भी घर पर बनाए जाते हैं।
यहां का मेनू आरामदेह कैफे के आनंद से कहीं अधिक विस्तृत है। उडोन सूप, पोर्क या बीफ करी, फ्राइड चिकन और ओमोरी भी लोकप्रिय हैं।