कैफ़े हाराजुकु टोक्यो – गुड़गांव में जापान जा रहे हैं

हाराजुकु टोक्यो के सबसे लोकप्रिय और रंगीन इलाकों में से एक है। फैशनेबल रूप से विलक्षण, यह शहर के एक विशिष्ट पक्ष को दर्शाता है जो पारंपरिक जापानी लिबास के पूरी तरह से विपरीत है।

परिणामस्वरूप, हाराजुकु में एक जीवंतता है जो विशेष रूप से विचित्र और आधुनिक जीवनशैली को दर्शाती है। यह सबसे अच्छी तरह से प्रसिद्ध ताकेशिता स्ट्रीट पर देखा जाता है, जो अपनी पुरानी दुकानों, थीम वाले कैफे और खाद्य स्टालों के लिए जाना जाता है।

कैफ़े हाराजुकु टोक्यो अपने नाम की गतिशील प्रकृति का प्रतीक है। रेस्तरां-कैफ़े, जिसमें अब कई दुकानें हैं, रंगीन है।

आईएफसी गुरूग्राम के भोजन कक्ष में कई विशिष्ट जापानी तत्व हैं, मंगा दीवार से लेकर कावई बूथ, एक रोबोट डीजे, एक नकली सकुरा पेड़, नियॉन लाइटिंग और सबसे महत्वपूर्ण, एक सुशी ट्रेन।

एक जापानप्रेमी के रूप में, मैं हमेशा किसी भी चीज और यहां तक ​​कि देश से दूर से भी जुड़ी हर चीज से आकर्षित होता रहा हूं।

जबकि हाराजुकु टोक्यो कैफे सजावट विभाग में उत्कृष्ट है और एक पॉप संस्कृति माहौल बनाता है, इसमें कार्यक्षमता और त्रुटिहीन सेवा का अभाव है जिसके लिए जापानी जाने जाते हैं।

सेवा ख़राब नहीं है और कर्मचारी चौकस हैं। हालाँकि, इसमें वह कौशल नहीं है जिसकी कोई अपेक्षा करता है। मेनू आइटमों के बारे में भ्रम था, कन्वेयर बेल्ट काम क्यों नहीं कर रहा था इसके बारे में अनिश्चितता थी, और हमें सबसे बुनियादी आवश्यकताओं के लिए कई बार पूछना पड़ा। यह सब एक आलसी दोपहर की सेवा के दौरान।

सबसे दुर्भाग्यपूर्ण बात यह है कि खराब कन्वेयर बेल्ट, जो हमारी यात्रा का मुख्य कारण है, ने पूरे परिवार का मूड ख़राब कर दिया। विशेषकर मेरे छोटे बच्चे से, जिस क्षण से हम बैठे थे।

हाराजुकु टोक्यो कैफे का मेनू व्यापक है और इसमें जापान के कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजन शामिल हैं। सुशी, जापानी पिज़्ज़ा और रेमन जैसे सामान्य व्यंजनों से लेकर सलाद, बाओ, सैंडो सैंडविच, नूडल्स, करी और फोंड्यू तक, शाकाहारियों और मांसाहारियों के लिए समान रूप से एक अच्छी रेंज है।

हमारे ऑर्डर में थोड़ा समय लगा लेकिन बहुत कुछ बाकी रह गया।

क्लासिक दूधिया दादाजी चाय अच्छी थी। इसके विपरीत, ब्राउन शुगर दूध वाली चाय बर्फ से भरा एक गिलास थी। यह एक तरकीब है जिसे रेस्तरां लागत बचाने के लिए उपयोग करते हैं, लेकिन अब वे इससे किसी को मूर्ख नहीं बनाते हैं।

टोफू के साथ कात्सु बाओ शायद हमारे द्वारा ऑर्डर की गई सबसे अच्छी चीज़ थी।

नरम बाओ बन के अंदर कुरकुरा टोफू ने पकवान को सही मात्रा में स्वाद और ताजगी से भरने में मदद की।

इस बीच, चिकन के साथ कात्सु करी चावल का कटोरा पहले अच्छा लग रहा था। चिकन कात्सु स्ट्रिप्स स्वादिष्ट, बाहर से कुरकुरे और अंदर से रसदार थे।

चिपचिपे चावल की बहुत प्रशंसा की गई और इसने अपने जापानी समकक्ष की पूरी तरह नकल की।

हालाँकि यह दिखने में थोड़ा अलग था, लेकिन करी में एक दिलचस्प पहलू था जो संभवतः इसे ‘भारतीय’ बना सकता था। ऐसा करने से, इसने जापानी खाना पकाने के अपने सौंदर्य को खो दिया है, जहां स्वाद अधिक संतुलित होते हैं।

यूएफओ फोंड्यू डिश में एक अच्छी रिंग थी। इसके अलावा, मेज पर खाना पकाना हमेशा मजेदार होता है। विभिन्न प्रकार के मांस को सबसे आरामदायक तला हुआ भोजन माना जाता है।

हालाँकि, पनीर मेरी पसंद के हिसाब से बहुत सफ़ेद था और उसका कोई वास्तविक स्वाद नहीं था। यह अपने साथ आए मांस की मात्रा को रखने के लिए भी पर्याप्त नहीं था।

अंत में, आपके पास एक ऐसा व्यंजन है जो आपको भूखा नहीं रखेगा, लेकिन यह अद्वितीय भी है।

मैंने पहले एंबिएंस मॉल हाराजुकु से पहले से तैयार सैंडविच और मिठाइयाँ खाई हैं। जबकि हाराजुकु टोक्यो कैफे में भोजन करने के अनुभव ने मुझे गुड़गांव में सबसे अच्छे जापानी रेस्तरां की खोज करने के लिए प्रेरित किया – एबिसु अभी भी उच्च स्थान पर है।

क्या मैं हाराजुकु वापस जाऊंगा? हाँ! उनकी सुशी ट्रेन अभी भी ऐसी चीज़ है जिसका मैं अनुभव करना चाहता हूँ। हालाँकि, मैं अभी उनके बाकी मेनू को आज़माऊँगा।

कैफे हाराजुकु टोक्यो
एम3एम आईएफसी, बादशाहपुर, सेक्टर 66
गुरूग्राम, हरियाणा 122022
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