इक्वाडोर के लिए गाइड – मेरे बैकपैक में दुनिया

इक्वेडोर दक्षिण अमेरिका के सबसे छोटे देशों में से एक है, लेकिन वर्ग किलोमीटर में इसकी जो कमी है, वह अपनी विशिष्टता से इसे बड़े पैमाने पर पूरा करता है। इक्वाडोर अमेरिकी राज्य टेक्सास के आधे से भी कम आकार का है और यूनाइटेड किंगडम से थोड़ा ही बड़ा है, लेकिन देश का हर हिस्सा पारिस्थितिक रूप से इतना विविध है कि इसकी तुलना पृथ्वी पर कहीं और से नहीं की जा सकती है। गैलापागोस द्वीप समूह के द्वीपसमूह से लेकर अमेज़ॅन वर्षावन तक, एंडीज़ के बर्फ से ढके पहाड़ों और तटीय क्षेत्रों के सफेद रेत वाले समुद्र तटों तक, आप जहां भी जाते हैं वहां कुछ अलग और रोमांचक होता है।

इक्वाडोर एक ऐसा देश है जहां लोगों की गर्मजोशी और आतिथ्य सत्कार अभिभूत करने वाला है। यह एक ऐसा समुदाय है जिसकी जड़ें सीए की प्राचीन सभ्यताओं में हैंएनअरी और इंकास, जिन्होंने पेरू में माचू पिचू जैसे प्रभावशाली खंडहरों के साथ भूमि पर अपनी छाप छोड़ी। 16वीं शताब्दी में स्पेनिश विजय का प्रभाव अभी भी देश की राजधानी, क्विटो और कुएनका में दिखाई देता है, जहां चौकों और औपनिवेशिक इमारतों से घिरी सड़कों के साथ अच्छी तरह से संरक्षित ऐतिहासिक केंद्र हैं। मुख्य शहरीकरण से दूर, जहां जंगल तलहटी से मिलते हैं, वहां अभी भी वोरानी और क्विचुआ जैसी स्वदेशी जनजातियाँ हैं, जो उसी आदिम तरीके से रहती हैं जैसे वे सदियों से रहते आए हैं।

ऊपर उल्लिखित सभी कारक इक्वाडोर को घूमने के लिए एक दिलचस्प देश बनाते हैं, लेकिन जो बात इसे और भी खास बनाती है वह है इसकी अविश्वसनीय जैव विविधता। यदि आप प्रकृति प्रेमी हैं, तो इक्वाडोर एक ऐसी जगह है जहाँ आपको वास्तव में अपने जीवनकाल में कम से कम एक बार अवश्य जाना चाहिए। वहां आप अमेज़ॅन जंगल में घुड़सवारी कर सकते हैं, जो लताओं और ऑर्किड, चित्तीदार बंदरों, सांपों और विशाल टारेंटयुलाओं के साथ-साथ तितलियों की दुर्लभ प्रजातियों से घिरा हुआ है। व्हेल और डॉल्फ़िन देखने या नीली पीठ वाले पक्षी की तस्वीर लेने के लिए गैलापागोस द्वीप समूह की ओर जाएँ। इक्वाडोर में रोमांच की कोई कमी नहीं है। ज्वालामुखी के शीर्ष पर चढ़ें, जो पृथ्वी पर सूर्य का सबसे निकटतम बिंदु है, जंगल की छतरी के नीचे सोएं या रस्सी के झूले पर छतरी के ऊपर उड़ें जिसे पृथ्वी का अंतिम झूला कहा जाता है।

इक्वाडोर कब जाएं

इक्वाडोर में साल भर अपेक्षाकृत समशीतोष्ण जलवायु रहती है, हालाँकि कुछ क्षेत्रीय विविधताएँ हैं जिन पर आपको विचार करना चाहिए, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप देश के किस हिस्से में जाने की योजना बना रहे हैं। औसत तापमान को मध्यम स्तर पर रखा जाता है, जिसमें केवल 21 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस तक थोड़ा अंतर होता है।

इक्वाडोर में सर्दी जून से सितंबर तक होती है और विशेष रूप से कम वर्षा और अधिक मध्यम तापमान के साथ शुष्क मौसमों में से एक है। अक्टूबर से मई तक भारी वर्षा होती है, जिसे ग्रीष्मकाल माना जाता है। यह मत भूलिए कि साल के किस समय जब आप पहाड़ों या ज्वालामुखी पर चढ़ना शुरू करते हैं तो ठंड अधिक हो जाती है।

पश्चिमी तट के समुद्र तटों का आनंद लेने के लिए, दिसंबर से अप्रैल के बीच किसी भी समय जाएँ जब दिन साफ़ और गर्म हों। नवंबर और मार्च के अंत के बीच वहां जाएं और आप कई अंधेरे और बादल वाले दिनों का अनुभव कर सकते हैं जो समुद्र तट का मौसम नहीं हैं। गैलापागोस द्वीप समूह की यात्रा का सबसे अच्छा समय जून से नवंबर तक है। बाकी समय, उच्च आर्द्रता यात्रा के लिए वातावरण को असुविधाजनक बना सकती है।

भाषा और धर्म

इक्वाडोर में स्पेनिश मुख्य भाषा है और अंग्रेजी का उपयोग व्यावसायिक और व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए दूसरी भाषा के रूप में किया जाता है। सभी जीवित मूल जनजातियाँ भी अपनी भाषाएँ बोलती हैं, हालाँकि देश की सामान्य आबादी द्वारा इनका व्यापक रूप से उपयोग या समझ नहीं किया जाता है।

इक्वाडोर में ईसाई धर्म मुख्य धर्म है, लगभग अस्सी प्रतिशत आबादी रोमन कैथोलिक धर्म का पालन करती है। इस्लाम, यहूदी धर्म और बौद्ध धर्म सहित अन्य सभी धर्मों के अनुयायी केवल अल्पसंख्यक हैं।

मुद्रा, एटीएम और क्रेडिट कार्ड

इक्वाडोर में आधिकारिक मुद्रा अमेरिकी डॉलर है, लेकिन हालांकि नोट वही हैं, देश अपने सिक्के सेंट के बजाय सेंटावो में जारी करता है। विनिमय के लिए स्वीकार की जाने वाली एकमात्र विदेशी मुद्राएँ कोलंबियाई और पेरूवियन के साथ-साथ यूरो भी हैं।

सभी प्रमुख शहरों में शॉपिंग सेंटरों और वित्तीय संस्थानों में एटीएम हैं, मशीन संचालित करने वाले बैंक के आधार पर अलग-अलग दैनिक निकासी सीमाएँ हैं। भुगतान का उपयोग नकदी निकालने के लिए किया जाता है। ये बैंक के आधार पर अलग-अलग भी होते हैं। क्रेडिट और डेबिट कार्ड व्यापक रूप से स्वीकार किए जाते हैं। अमेज़ॅन जंगल में कोई एटीएम नहीं हैं, इसलिए यदि आप वहां जाएं तो नकदी ले लें।

इक्वाडोर के आसपास कैसे जाएं

जब तक आप अपने देश में बरती जाने वाली सामान्य सावधानियों का पालन करते हैं, तब तक इक्वाडोर यात्रा करने के लिए एक सुरक्षित देश है। इसमें किफायती कीमतों और उत्कृष्ट कनेक्शन वाली सार्वजनिक बस सेवा है। बसें साफ़, आरामदायक और अक्सर एयर कंडीशनिंग से सुसज्जित होती हैं। आप चाहें तो क्विटो, गुआयाकिल और कुएनका के बीच भी उड़ान भर सकते हैं। यह बस से तेज़ है, लेकिन जाहिर तौर पर थोड़ा अधिक महंगा है।

विशिष्ट इक्वेडोरियन भोजन

जैसा कि आप उम्मीद कर सकते हैं, इक्वाडोर के भोजन पर एक मजबूत स्पेनिश प्रभाव है। विशिष्ट देशी भोजन पर भी कई क्षेत्रीय विविधताएँ हैं। अंतर्देशीय, आप पाएंगे कि व्यंजन ज्यादातर मांस और सब्जियां हैं, जबकि तट पर, मछली और समुद्री भोजन अधिक आम हैं। युक्का या कसावा जैसी जड़ वाली सब्जियाँ, जैसा कि वे जानी जाती हैं, इक्वाडोर के आहार का मुख्य हिस्सा हैं। बुनियादी कोने जैसे सेको दे पोलोएक रसदार चिकन पुलाव, या एस्टोफ़ाडोगोमांस का एक व्यंजन, आमतौर पर पिसे हुए जीरे का स्वाद और ताजा धनिया छिड़का जाता है। एक तैयारी विकल्प जिसे ए कहा जाता है अदालत यह मांस या मछली है जिसे प्याज और टमाटर के आधार पर धीरे से पकाया जाता है, जिसमें बाद में गाजर, युक्का और आलू जैसी जड़ वाली सब्जियां डाली जाती हैं। केला या हरा केला इस व्यंजन में एक और लोकप्रिय और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है। केले और हरे केले को अक्सर तले हुए अंडे के साथ चावल के कटोरे के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। गेंदों में रोल करने से पहले उन्हें आसानी से तला जा सकता है या नरम सफेद पनीर के साथ छिड़का जा सकता है – बोलोन डी वर्डे.

इक्वाडोर के पास घूमने की जगहें

• क्विटो
• क्यूएंका
• बनोस
• गैलापागोस द्वीप समूह
• मोंटानिटा