रस्टिक इन क्रैब हाउस – समीक्षा –

रस्टिक इन क्रैब हाउस, फ़ोर्ट लॉडरडेल में साधारण रास्ते से कुछ ही दूरी पर स्थित एक मीठा ठिकाना है, जैसा कि नाम से पता चलता है, देहाती स्वाद वाला एक समुद्री भोजन रेस्तरां है। मैं आपको यह नहीं बता सकता कि यह फोर्ट लॉडरडेल में सबसे अच्छा समुद्री भोजन रेस्तरां है क्योंकि मैं उन सभी में नहीं गया हूं, लेकिन मैं आपको बता सकता हूं कि इसका माहौल बहुत अच्छा है, तटीय व्यंजन परोसे जाते हैं, और यह फोर्ट लॉडरडेल – हॉलीवुड हवाई अड्डे से बहुत दूर नहीं है।

हम एक कार्यदिवस पर शाम लगभग 6:30 बजे गए। मुख्य रसोई बंद थी, लेकिन बैठने के लिए आँगन खुला था। हम परिचारिका के साथ अंदर गए और पानी के बजाय दीवार पर बैठ गए, क्योंकि वहाँ दो पंक्तियाँ हैं, एक पानी की ओर और दूसरी दीवार की ओर। हम दीवार के पास बैठे थे, लेकिन जैसे ही हमारे सामने वाले लोग अपनी टेबल से उठे, हमने वहीं बैठने को कहा। अगर यह पहली बार नहीं होता तो शायद कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन इस मामले में मैं कई कारणों से पानी के पास रहना चाहता था।

मेनू

मेनू से आप विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन में से चुन सकते हैं। प्रवेश में तली हुई कैलामारी, ताज़ी सीप, की वेस्ट झींगा, मेंढक की टाँगें, हाँ, मेढक की टाँगें जैसी चीज़ें शामिल थीं, और विश्वास करें या न करें, तले हुए मगरमच्छ मेनू में थे, साथ ही शंख सलाद और भी बहुत कुछ। इसके बाद मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों का चयन होता है जैसे केकड़ा सैंपलर, मसले हुए आलू के साथ परोसे जाने वाले विभिन्न प्रकार के केकड़े, अलास्का किंग केकड़े की टांगें, या मेरी पसंद का लहसुन डंगनेस केकड़ा।

लहसुन डंगनेस केकड़ों को लहसुन की चटनी में डुबोया जाता है और इसे एक अतिरिक्त कटोरी लहसुन की चटनी के साथ भी परोसा जाता है। मेनू की तस्वीर को देखकर, मुझे आश्चर्य हुआ कि क्या मैंने जो केकड़ा ऑर्डर किया था वह मेरा पेट भरने के लिए पर्याप्त होगा क्योंकि मैंने देखा कि यह कुछ अन्य की तरह किसी भी अतिरिक्त आइटम के साथ नहीं आया था। इसलिए मैंने शुरुआत के लिए सीज़र सलाद का ऑर्डर दिया, लेकिन आश्चर्य की बात यह थी कि केकड़ा मेरी क्षमता से कहीं ज़्यादा था। मुझे कुछ घर ले जाना था. मुझे लगता है कि यह 2 लोगों के लिए पर्याप्त से अधिक था, रसदार, तैलीय और मुंह में पानी लाने वाले केकड़े के मांस के लगभग 6 गुच्छे। जब मैं यहां बैठकर इसके बारे में लिख रहा हूं तब भी मैं उनका स्वाद और गंध ले सकता हूं। मेरे पसंदीदा हिस्से पंजे हैं क्योंकि वे सभी मांसल अच्छाइयों से भरे हुए हैं।

ठीक है, मेनू पर वापस… अन्य विकल्पों में पूरा पका हुआ लॉबस्टर, लॉबस्टर रोल, माही-माही का फ़िले और हाउस स्पेशल शामिल हैं। वे पास्ता व्यंजन भी परोसते हैं और समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए वे स्टेक और चिकन भी पेश करते हैं। बच्चों के लिए बच्चों का मेनू भी है। इसके अलावा, आप वाइन, कॉकटेल और फ्रोजन पेय के साथ-साथ गैर-अल्कोहल विकल्प जैसे गर्म चाय, कॉफी और जूस में से चुन सकते हैं, और कौन अपना भोजन एक अच्छी मिठाई के साथ खत्म नहीं करना चाहता है।

मेरे भोजन और समुद्र तट पर बैठने के अलावा, रस्टिक इन में क्रैब हाउस के बारे में एक और चीज जो मुझे पसंद आई वह यह है कि समय-समय पर वे माइक्रोफोन पर किसी के जन्मदिन की घोषणा करते हैं और सभी को अपनी टोपी लेने और जन्मदिन वाले लड़के या लड़की के लिए ताली बजाने के लिए आमंत्रित करते हैं। वे सभी एक ही समय में उन्हें मारने लगे।

आप सोच रहे होंगे कि हर किसी के पास क्लैम क्यों होते हैं, वे उन्हें बर्तन के रूप में उपयोग करते हैं, कुछ रेस्तरां में सामान्य समुद्री भोजन क्रैकर्स के बजाय उन्हें मारने के लिए केकड़ों के पैरों को पीटने के लिए उनका उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, खाने से पहले, आपको रेस्तरां के नाम के साथ एक बड़ा प्लास्टिक बैग दिया जाता है ताकि आप अपने पैरों के फटने पर होने वाले छींटों से खुद को बचा सकें।

हमारा वेटर अच्छा था और जैसा कि मैंने पहले कहा, माहौल अच्छा था। यह भोजन का बहुत अच्छा अनुभव था।